Emilia-Romagna, roadshow Dop e Igp al via da maggio

Degustazioni, spettacoli, musica dal vivo, mercatini, iniziative culturali e appuntamenti sportivi accompagneranno da maggio all’autunno il calendario regionale dedicato alle produzioni agroalimentari Dop e Igp dell’Emilia-Romagna. La programmazione, presentata in Regione, comprende la Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp, in programma dall’8 al 29 maggio nel Bolognese, il ritorno di Tramonto DiVino, roadshow enogastronomico itinerante dal 10 giugno al 18 ottobre, e l’edizione 2026 dello spettacolo “E-RiSalutami Tuo Fratello” con Andrea Barbi e Marco Ligabue.

La Regione punta su prodotti certificati, vino e territori

Le iniziative sono state illustrate dall’assessore regionale all’Agricoltura Alessio Mammi, insieme al sindaco di Malalbergo Massimiliano Vogli, al presidente del Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo Igp Gianni Cesari, alla responsabile editoriale di Prima Pagina per Tramonto DiVino Giulia Fellini e ai curatori del roadshow Andrea Barbi e Marco Ligabue.

Il filo comune è la promozione del patrimonio agroalimentare certificato dell’Emilia-Romagna, che conta 45 prodotti Dop e Igp. Mammi ha richiamato il valore economico e culturale del comparto, ricordando un patrimonio da 3,9 miliardi di euro, inserito in un sistema agroalimentare che vale 37 miliardi alla produzione e quasi 10 miliardi di export. Un ruolo centrale è attribuito anche al vino, sostenuto dalla Regione attraverso oltre 26 milioni di euro nell’ambito dell’Ocm, destinati a reimpianti, investimenti e promozione internazionale.

Ad Altedo la sagra dell’asparago verde Igp

La 57esima edizione della Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp porterà nel territorio tra Bologna e Ferrara un programma costruito attorno a degustazioni, spettacoli, mercatini, mostre, tornei sportivi, sfilata di trattori e area luna park. L’apertura ufficiale è fissata per l’8 maggio in piazza XXV Aprile, con taglio del nastro, consegna dei riconoscimenti ai produttori e il ristorante “TuttAsparago”, dedicato a menù centrati sul prodotto simbolo della manifestazione.

La sagra affianca alla tradizione anche strumenti di comunicazione innovativi. La mascotte Ghino Asparghino, basata su tecnologia di intelligenza artificiale, sarà proposta come assistente digitale interattivo per il pubblico, con l’obiettivo di raccontare in modo accessibile i valori delle produzioni Dop e Igp e il legame tra coltura, comunità e territorio.

Tramonto DiVino e lo spettacolo di Barbi e Ligabue

Dal 10 giugno al 18 ottobre tornerà Tramonto DiVino, con sette tappe tra Riviera, borghi, città d’arte e Parma, città Unesco per la gastronomia. Ogni serata, dalle 19.30 alle 23.30, proporrà degustazioni guidate, incontri con sommelier, chef e produttori, oltre a una selezione di oltre mille etichette regionali, compresi i “Best 100” della guida Ais.

Tra gli appuntamenti collegati alla valorizzazione dei prodotti regionali rientra anche “E-RiSalutami Tuo Fratello”, lo spettacolo di Marco Ligabue e Andrea Barbi, atteso il 10 maggio alle 21 alla Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp. Il format unisce musica dal vivo, sketch e racconti sull’identità emiliana e sulle eccellenze agroalimentari della regione. Le altre date toccheranno Forlimpopoli, Riolo Terme, Reggio Emilia, Castel del Rio, Borgo Val di Taro e, a novembre, la Germania nell’ambito della Settimana della cucina italiana nel mondo.